Как хранить детское питание

Залогом успешного роста и хорошего здоровья маленького ребёнка является полезное питание. Прилавки пестрят разноцветными баночками со специальным мягким пюре как отечественных, так и импортных производителей; вот только среди огромного количества переводов на иностранных баночках не находится информации о том, как же продукт после вскрытия упаковки следует хранить.Вопрос «Могу ли я прописать своего 5ти-летнего сына у себя в квартире без согласия отца?» - 5ответов

Прочитайте внимательно всю информацию на упаковке — изредка условия хранения всё же печатаются, правда, только для не вскрытой упаковки. Как хранить уже открытое пюре, например, указывается не всегда. Если по каким-либо причинам никакой информации нет, то следуйте общеизвестным правилам хранения детского питания.

Не оставляйте вскрытую баночку дольше двух дней в холодильнике — детское питание портится безвозвратно. Разогревать при этом стоит не всю баночку, а только необходимый объем, иначе максимальный срок хранения сокращается до одного дня. Стандартная температура хранения — от 0 до +12ºС для неиспользованной упаковки с детским питанием. Для вскрытой банки от 0 до +4ºС (обычная температура в холодильнике). Если нет возможности держать открытую баночку в холодильнике, то срок хранения уменьшается до 4-6 часов, в зависимости от внешней температуры. До +20ºС - 6 часов, свыше - 4 часа.

Выбрасывайте пюре или йогурт, если сомневаетесь, кормить ребёнка или нет продуктами, простоявшими три дня в холодильнике. Детского питания в магазинах хватит на всех, а порошковый продукт к этому времени может содержать приличное количество бактерий и вещества, образующиеся в результате окисления изготовленной массы. Помните, что внешний вид и запах продукта остаются прежними на протяжении почти всего срока хранения, поэтому очень трудно отличить уже испортившийся продукт от нормального. Здоровье ребёнка должно быть дороже нескольких лишних баночек.

Обращайте внимание также и на то, в каких условиях хранится детское питание в магазине. Охлаждаемые полки и не просроченные продукты внушат доверия, тогда как температура за +30ºС и расположенные на обычных стойках баночки должны заставить вас сомневаться при покупке. Стоит помнить, что разницы между импортным и отечественным товаром на прилавках практически нет: перевозка по Европе осуществляется под строгим надзором, а вот по России как заграничная продукция, так и отечественная перевозится без надлежащего контроля.